Le Conseiller Culinaire Tarje Hellebust est le Directeur général du Radisson Blu Plaza Hotel à Oslo et Directeur Régional du Carlson Rezidor.

Appartenant à la troisième génération d’une famille d’hôteliers et chef de formation, Tarje a effectué un apprentissage à l’Hotel Continental d’Oslo avant de parcourir le monde à bord du Royal Viking Star en tant que sommelier. Il a également exercé la fonction de Directeur général du Hesperia Hotel à Helsinki, du Blu Royal Viking Hotel à Stockholm, du Radisson Blu Portman Hotel de Londres et du Radisson Blu primé de l’aéroport de Manchester au Royaume-Uni.

Mais après 17 ans passés à l’étranger, c’est son retour en 2002 dans sa ville natale d’Oslo au poste de Directeur général du Radisson Blu Plaza Hotel que Tarje qualifie de « grand moment » pour sa famille et lui-même.

S’exprimant sur son adhésion à la Chaîne, Tarje confie : « Pouvoir se retrouver entre amis et collègues, anciens et nouveaux, grâce à la Chaîne est un immense plaisir, car cela nous place en compagnie de personnes partageant les mêmes intérêts : l’essence de l’hospitalité, des mets excellents respectant les ingrédients et la préparation, des personnes heureuses et des grands vins. Un mélange d’exception ! »