En sa qualité de Membre du Conseil d’Administration, le Chancelier Karim Henein a présidé la Cérémonie des Intronisations lors de cet événement prestigieux à l’InterContinental Citystars Hotel.

Les membres distingués qui ont été intronisés comptaient Olivier Plançon, le consul honoraire de France en Égypte et son épouse Bernadette, ainsi que Mme Rania Mohamed el Safty, notre première pilote de l’air à devenir membre de la Chaîne (dont le mari est également pilote de l’air) et 10 membres professionnels :

Maîtres Hôteliers
Massimo Bernardi, Ahmed Azmy Hammad, Amin Magdy Henein, Magdy George Henein, Claude Huart

Maîtres Rôtisseurs
Chef Remo Berdux, Chef Giorgio Diana, Chef Omar Ezzat Mohamed Mohamed

Maîtres Restaurateurs
Hani Antoine Khechfeh, Anestis Daneos Michaloudis

Le dîner a été organisé par le Maître Hôtelier Ahmed Azmy Hammad et George Onsi, respectivement Directeur général et Directeur de la restauration de l’Intercontinental Citystars.

Le Chef-cuisinier de l’hôtel, le Maître Rôtisseur Remo Berdux entouré de sa brigade de cuisine, et la brigade de salle ont plus que répondu aux attentes et nous ont fait profiter d’une soirée merveilleuse.

Yves Phares
Bailli Délégué