À la veille de décembre, mois de célébrations festives, le nouveau Bailli de Barcelone a invité les membres et leurs invités à participer au traditionnel dîner de Noël dans le majestueux bâtiment qui abrite le Reial Cercle Artístic.

Le site du Reial Cercle Artístic comprend le palais Pignatelli (bâtiment de style gothique) et la Casa Bassols (construite au XVIe siècle). Antre du modernisme catalan en premier lieu, le Reial Cercle Artístic est une institution consacrée à la promotion des arts. Il a été fondé en 1881 par plusieurs artistes, notamment les peintres Eliseo Meifren, Modest Urgell, Joaquim Mir et Ramón Casas.

Après les discours de bienvenue prononcés par le Bailli Délégué Rosa Román et le Bailli José Félix Bentz i Oliver, rejoints par les officiers du Bailliage, nous avons pris place pour le merveilleux dîner préparé par le Chef Sergi Pelaó, du Restaurante El Cercle à Barcelone.

MENU

Tapas
Moules marinières | Coca à la tomate
Jambon ibérique (de porc 100 % ibérique)
Salade de tomates avec oignons fondus et olives
Croquettes de jarret et de saucisse | Calamar à la romaine

Choix de plats principaux
Cabillaud à la ratatouille

Merlu préparé de deux façons
cuit au four ou à la mode « Santurce » (pays Basque) avec des frites

Faux-filet à la napolitaine

Fricandó (ragoût de bœuf catalan traditionnel)
avec Parmentier de pommes de terre et joue de porc

Dessert
Nougat glacé avec décoration en forme de sapin de Noël

VINS
Glàrima de Sommos, DO Somontano
Luno, DO Montsant
Cava Elyssia Gran Cuvée

Pendant que nous dégustions les tapas, Sabela Álvarez a donné un merveilleux récital de piano. Quelle belle surprise ! Cette initiative a été pleinement appréciée !

À l’issue du dîner, Rosa Román et José Félix Bentz i Oliver ont offert à tous les convives un rafraîchisseur de bouteille avec le logo sérigraphié de la Chaîne. La soirée s’est poursuivie avec l’accompagnement musical d’un groupe live, et c’est dans un véritable esprit festif que les participants ont fait montre de leurs talents au micro et sur la piste de danse.

La présence au dîner de D. Alejandro de la Capilla Heusch, Consul de Sierra Leone à Barcelone et nouveau membre de la Chaîne, a été particulièrement appréciée. Et bien sûr, de sincères remerciements ont été adressés à tous ceux qui, en dépit de l’approche de la saison bien chargée de Noël, avaient pris le temps de participer à cet événement d’exception.

Vive la Chaîne !

Rosa Román
Bailli Délégué