Le Bailliage a organisé son 37ème Chapitre à l’occasion d’un merveilleux gala festif, dans l’Arraya Ballroom du Marriott Courtyard Kuwait City.

Située dans un cadre majestueux, l’Arraya Ballroom est un symbole d’élégance et d’accueil exceptionnel en plein cœur de la ville de Koweït. D’une superficie de plus de 1 500 m2 divisibles en six sections différentes, cette salle de bal est considérée comme la plus prestigieuse du Koweït pour les événements de toutes tailles.

Philip Evins, Membre du Conseil Magistral, était spécialement venu de Grande-Bretagne pour représenter le Président Yam Attalah. Il a intronisé de nouveaux membres, promu des membres existants et remis des prix aux membres de longue date de notre Bailliage du Koweït qui se révèle très international, comptant 31 nationalités différentes.

L’Arraya Ballroom avait été transformée en cadre festif scintillant et magique, sublimé par des détails raffinés. Une maison en pain d’épice remplie de biscuits avait été posée sur chaque table.

Le Dîner de Gala a célébré la saison des fêtes. Le menu a donc commencé par du foie gras et du chocolat Valrhona, avant un gravlax de betteraves et de saumon, un consommé de pintade, puis des tortellinis aux champignons enoki très appréciés par les convives.

Le plat signature du chef, escargots aux jeunes asperges et orange yuzu, a précédé un sorbet grenadine-menthe qui a rafraîchi nos papilles.

En plat principal, le délicieux filet de bœuf Angus avec sauce aux cèpes et truffes était véritablement divin. Une mousse aux noisettes et chocolat amer avec compote de poire et baies à la cannelle a couronné ce merveilleux menu.

Un chœur d’enfants a ajouté à l’atmosphère joviale. Un duo violon et piano a complété l’accompagnement musical de ce Dîner de Gala des fêtes, achevant ainsi notre programme d’événements de l’année 2019.

Soumaya El-Azem
Chargée de Missions