Les membres du Bailliage de Yaoundé et leurs convives se sont retrouvés au charmant restaurant « Ô Vive » de l’hôtel Hilton pour une soirée « fruits de mer » sous un parfum de fête de fin d’année.

En effet, s’était le dernier dîner du Bailliage pour l’année 2020. Une année qui a été marquée par la pandémie du Covid-19, et le Bailliage a dû se réinventer plusieurs fois pour ne pas céder à la psychose, tout à fait justifiée, causée par cette maladie. Il a adapté ses repas et le choix des restaurants, pour répondre positivement aux consignes des autorités du Cameroun quant au respect des mesures barrières et de préventions.

Pendant plus de 2 heures d’horloge, le Chef a enchanté les papilles gustatives par des produits frais des côtes du terroir, et des sélections toutes particulières venu d’ailleurs. Les plats se suivaient, dans un chassé-croisé de goûts et de couleurs, au rythme des vagues qui s’échouent sur la plage.

Le cadre feutré, l’ambiance festive, une sélection de vins emplie de justesse, et la présence des invités de marque à l’instar de son excellence l’ambassadeur d’Égypte, ont rendu cette soirée mémorable.

Lors de son allocution, le Bailli Délégué Chloé Balanos a saisi l’occasion pour adresser à tous les membres, aux invités, à leurs familles et à leurs proches, ses vœux les plus sincères de santé, de bonheur et de prospérité pour la nouvelle année. Elle a formulé les vœux que 2021 soit une année gourmande, et que chaque jour soit pour tous un délice.

Chloé Balanos
Bailli Délégué