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Allemagne Chapitre

Bailliage de Bavière Orientale, Allemagne
Abensberg, 4 mai 2022

Une performance gastronomique exceptionnelle
« Le dîner de célébration faisait référence à l'établissement hôte à travers le thème « Asperges et houblon » »

Après un apéritif, plus de 100 participants ont pris place sous l'impressionnant toit voûté historique de la Brauereigasthof Kuchlbauer (en français : brasserie-auberge de Kuchlbauer), située sur la place de la ville d'Abensberg.

Au son d’une marche bavaroise interprétée par la fanfare « Die Höllentaler », les dirigeants du Bailliage local et la délégation du Bailliage National menés par le Bailli Délégué Klaus Tritschler sont entrés dans la salle de banquet.

En raison de la pandémie des deux dernières années, les intronisations dans le Bailliage ont pris un énorme retard. Il y avait donc un nombre impressionnant de 45 personnes à introniser pour la première fois ou à promouvoir. Tous ces membres ont été dûment promus ou acceptés dans notre Confrérie lors d'une cérémonie solennelle présidée par le Bailli délégué, Klaus Tritschler qui est membre du Conseil d'Administration.

Le dîner de célébration faisait référence à l'établissement hôte à travers le thème « Asperges et houblon ». Le menu a débuté sur des variations d’asperges et s’est terminé par une glace pétillante au houblon. Tous les plats ont été parfaitement préparés par l'équipe de cuisine et servis rapidement et discrètement par la compétente et conviviale brigade de salle.

Il n'est donc pas étonnant que les membres des deux brigades aient été longuement et chaleureusement applaudis lors de l’entrée en scène finale traditionnelle ! Le Vice-Chancelier Toni Röhrl a rendu hommage à l’exécution générale de l’équipe de la Kuchlbauer, tandis que le Bailli Karl-Günther Wilfurth a remis un certificat individuel à chaque employé, ainsi qu’à nos hôtes. Pour terminer, le Bailli Délégué Klaus Tritschler a exprimé son appréciation de la performance gastronomique qui a fait de ce Dîner de Gala un succès.

Préparé à partir d’un compte-rendu en allemand rédigé par Joachim Hüther, Grand Officier

Photos reproduites avec l’aimable autorisation de Claudia Brandl, Fotografie Abensberg et Brauereigasthof Kuchlbauer (Facebook)

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