Le 17 novembre à l’hôtel Hilton les membres du Bailliage et leurs invités se sont joints à la communauté internationale pour célébrer l’arrivée du Beaujolais Nouveau.

Plus de 200 personnes ont participé à cette soirée dans une ambiance festive. Un service 5 étoiles, déployé par équipe de l’hôtel, a rendu la fête plus belle encore.

Le Beaujolais Nouveau a été servi à volonté, pour accompagner un buffet majestueux avec des plats typiques, propres à la tradition lyonnaise, des spécialités charcutières, volaillères et les viandes blanches. Il y avait également des fromages, secs ou crémeux, mais au gout subtil tel que le Brillat-Savarin qui s’accorde à de nombreux vins, et au Beaujolais Nouveau.

On aime le Beaujolais Nouveau car c’est un vin simple, fruité et digeste et il annonce l’arrivée d’un nouveau millésime qu’on a hâte de découvrir. L'an dernier, près de 9 millions de bouteilles ont été vendues en France et presque autant à l'étranger. Il véhicule une image festive et joyeuse.

Tout au long de la soirée, un orchestre a joué une musique langoureuse, et des sonorités animées pour le plaisir des convives qui se sont séparés tard dans la nuit.

Chloé Balanos
Bailli Délégué

Ndlr. le Beaujolais nouveau 2022 est arrivé, avec une récolte plus faible en volume cette année mais de très jolis jus avec de la fraîcheur. Un millésime très compétitif, avec de la douceur et moins acide que les vins plus récents. Les notes de fruits rouges laissent place à un goût final avec de la sucrosité. Environ 48 % de la production est bue à l'étranger ; le Japon en raffole et achète 41 % des exportations devant les États-Unis et le Royaume-Uni.