Situé à seulement huit kilomètres de Vienne, le Berghotel Tulbingerkogel est entouré des 14 hectares de son parc vallonné privé. Il y a plus de 100 ans, le peintre et écrivain Adalbert Stifter admirait déjà les vues magnifiques et les fenêtres miroitantes de l’abbaye de Göttweig depuis cet hôtel.

En 1951, l’établissement est devenu la propriété de la famille Bläuel et s’est rapidement affirmé en tant que lieu de rendez-vous des artistes, acteurs et personnalités politiques. La famille dirige l’établissement depuis plus de 70 ans. Aujourd’hui, les troisième et quatrième générations sont à la tête de l’entreprise, dirigée par l’Officier Maître Restaurateur Frank Bläuel, membre de la Chaîne depuis 1988.

Le Tulbingerkogel regorge des trésors que notre époque recherche, à savoir tranquillité, liberté, détente et proximité avec la nature. D’une part, la nature vierge de la réserve de biosphère de Wienerwald, d’autre part, un service d’exception et une assistance personnalisée dès le moment de la réservation. Une fois sur place, les clients peuvent profiter pleinement de leur séjour, participer à une dégustation de vin dans les caves et savourer des créations culinaires des plus raffinées.

La cuisine primée éblouit les convives avec de délicieux légumes, salades et herbes aromatiques de la région, du gibier et des champignons de la forêt, ainsi que de la viande issue d’élevages traditionnels, le tout mis en valeur par des influences internationales, et françaises en particulier.

La cave, contenant plus de 1 400 vins des plus grands pays viticoles au monde, se classe parmi les meilleures. La carte des vins a été élaborée par Frank Bläuel, qui, pendant de nombreuses années, a été le président du « Premier Club de la Sommellerie d’Autriche » et Directeur technique de l’Association de la Sommellerie Internationale (ASI).

Par son ambiance alliant créativité et relaxation, le Tulbingerkogel s’est affirmé en tant que destination prisée pour les séminaires et les grandes occasions en Autriche. Neuf salles de capacités différentes sont disponibles, ainsi qu’une zone de bien-être naturelle avec piscine panoramique, où les conférenciers peuvent recharger leurs batteries pendant leur temps libre.

Pour les mariages, l’équipe du Tulbingerkogel offre un service personnalisé, allant de la consultation initiale jusqu’au jour-J. Les couples bénéficient d’une offre intégrale, depuis la cérémonie sur le site, les décorations et les fleurs jusqu’à la sélection d’un menu exclusif avec accords de vins.

Enfin, délicieuse curiosité : le « Mischte Satz » maison. Ce vin provient du « Vignoble du premier sommelier international », planté par 30 représentants autrichiens à l’occasion du Concours du Meilleur Sommelier du monde organisé à Vienne en 1998.

Quelle que soit l’occasion, sous la direction de la famille Bläuel, un accueil élégant et raffiné est garanti au Tulbingerkogel.

Berghotel Tulbingerkogel
Tulbingerkogel 1
3001 Mauerbach bei Wien

Tél. : +43 2273 7391
Web : www.tulbingerkogel.at