Pour la première fois depuis 2018, le Bailliage d’Afrique du Sud, sous la direction du Bailli Délégué Llewellyn Buckley-Marais, a l’intention de participer à la Finale Internationale 2025 du Concours des Jeunes Chefs Rôtisseurs.

Les finales des Bailliages régionaux sont prévues le 17 octobre dans tout le pays.

Le Bailliage National invite donc tous les jeunes chefs sud-africains qui répondent aux critères de participation à saisir cette chance de briller et de faire passer leur carrière culinaire au niveau supérieur.

Le Concours National aura lieu en mars 2025, avec la participation des gagnants des cinq finales des Bailliages régionaux.

Le ou la gagnante national(e) participera ensuite à des programmes et à des ateliers pour lui permettre d’acquérir des compétences supplémentaires en vue de disputer la Finale Internationale 2025, à l’occasion d’un voyage exceptionnel tous frais payés pour représenter le Bailliage d’Afrique du Sud. La personne arrivée en deuxième place pourra également participer aux mêmes programmes et ateliers, au cas où le vainqueur serait dans l’incapacité de faire le voyage.

Le Bailli Délégué Llewellyn Buckley-Marais a déclaré : « Ce concours est une merveilleuse opportunité pour tous les jeunes chefs en Afrique du Sud employés dans des établissements membres Professionnels de la Chaîne. »

Il a poursuivi : « Les personnes qui souhaitent tester leurs compétences culinaires face à leurs pairs doivent en premier lieu contacter leur Bailliage régional ». [Ndlr : voir les coordonnées ci-dessous.]

Le Cap - [email protected]
Gauteng - [email protected]
Kwa-Zulu Natal - [email protected]
Lowveld - [email protected]
Outeniqua - [email protected]

Llewellyn a conclu : « Pour toute question concernant le concours, n’hésitez pas à contacter le Conseiller Culinaire du Bailliage d’Afrique du Sud à [email protected], ou votre Bailliage régional le plus proche aux coordonnées ci-dessus. »

Bonne chance à tous les concurrents !

Sponsors
Le Bailliage National est reconnaissant de pouvoir bénéficier du soutien de sponsors importants dans l’organisation du concours.

SAMAC (Macadamias South Africa) est une organisation à but non lucratif qui a pour mission de servir les intérêts de ses membres afin d’assurer la durabilité, la croissance et la prospérité du secteur sud-africain des noix de macadamia.

Site web (SAMAC) : samac.org.za

Kenwood est une marque reconnue d’appareils de cuisine. Sa mission est de s’assurer que chacun de ses produits renforce le plaisir de cuisiner grâce à l’obtention continue de résultats de qualité supérieure en toute facilité.

Site web : shopkenwood.co.za

Article préparé par un chroniqueur des Actualités en ligne de la Chaîne à partir d’informations fournies par le Bailliage d’Afrique du Sud.