Anne Chapelière est une femme aux racines profondes et riches, née à Lyon, bercée par les rives du Rhône. Issue d’un héritage méditerranéen par sa mère et espagnol par son père, elle incarne la chaleur et le raffinement de ses origines. Très tôt, elle se laisse séduire par la richesse gastronomique et œnologique de la Bourgogne, où elle a poursuivi ses études et où la passion pour les arts de la table est devenue une part intégrante de son identité.

Professionnellement, Anne a consacré de nombreuses années de sa vie à un service public essentiel, celui des retraites, où elle a gravi les échelons jusqu’à devenir médiatrice pour le Grand Sud. Un rôle dans lequel elle a pu déployer tout son talent pour la communication et la résolution des conflits. Depuis sa retraite il y a trois ans, elle a fondé sa propre entreprise de formation en relation client et management, mettant son expertise au service d’autrui.

Femme d’engagement, elle est également déléguée départementale pour le défenseur des droits, avec une spécialisation en droit social et carcéral, tout en étant jury professionnel dans plusieurs métiers. Très active auprès de la Maison de l’Europe de Montpellier, elle participe également à la société archéologique de la ville, s’investit dans une troupe de théâtre de rue, et trouve le temps de contribuer à une association philosophique nationale. Ses nombreuses activités témoignent d’une vie animée par la passion de l’échange et l’engagement citoyen.

Au-delà de ses nombreux engagements, Anne est une grand-mère qui suscite l’admiration de ses petits-enfants, même si ceux-ci souhaiteraient sans doute une grand-mère plus “traditionnelle”. Elle trouve en effet son équilibre entre ses projets professionnels, ses engagements associatifs, et les plaisirs de la gastronomie.

Adhérente de la Chaîne des Rôtisseurs depuis octobre dernier, Anne s’épanouit pleinement au sein de cette confrérie épicurienne. Elle participe avec enthousiasme aux sorties et dégustations, tout en appréciant la convivialité qui règne lors de chaque rencontre. Aux côtés du Bailli régional, elle œuvre d’ailleurs activement à l’élaboration d’un programme festif pour 2025, avec pour objectif de faire rayonner la Chaîne des Rôtisseurs en Languedoc.

Toujours prête à partager, Anne a même dévoilé sa fameuse recette de brasucade, une spécialité méditerranéenne de moules grillées, qui fait la fierté de ses repas entre amis et confrères. Un plat qui, comme elle, est généreux et authentique, avec des saveurs qui rappellent ses racines ensoleillées.

En somme, Anne Chapelière est une figure inspirante, riche d’un parcours atypique et d’un engagement sans faille, portant haut les valeurs de partage, de découverte et de transmission qui font vibrer la Chaîne des Rôtisseurs.

Genevière Groslière
Chargée de Missions