C’est dans une ambiance raffinée et festive que s’est tenu, à Yaoundé, le prestigieux Chapitre du Bailliage du Cameroun de la Chaîne des Rôtisseurs. Placée sous le leadership élégant de Madame Chloé Balanos, Bailli Délégué, cette soirée a rassemblé Ambassadeurs, Chevaliers, Dames de la Chaîne, invités d’honneur et futurs intronisés.

Une organisation saluée unanimement
Repas d’exception, vins en accord parfait, ambiance musicale élégante et cadre soigneusement choisi - tout concourait à faire de cet événement un moment mémorable, comme en témoignent les nombreux messages de félicitations reçus.

Célébration de l’héritage et des valeurs de la Chaîne
Lors de son discours, Madame le Bailli a rappelé avec force que la gastronomie est bien plus qu’un plaisir : elle est une culture, un lien et un engagement de transmission, que la Chaîne honore depuis plus de 75 ans à travers le monde.

Quelques ajustements notables
Certaines intronisations n’ont pu avoir lieu en raison de déplacements ou d’urgences, notamment pour les membres de Douala, Yaoundé et quelques absents excusés. Des solutions exceptionnelles ont été envisagées dans le respect de l’équilibre protocolaire, notamment avec la remise temporaire de distinctions à des membres de haut rang.

Cynthia Youté Tagni
Dame de la Chaîne