Ålesund, remarquable ville de style Art nouveau et capitale du nord-ouest de la Norvège, était notre destination, à l’invitation du Bailliage du Nordvestlandet.

Vendredi 25 août
Un apéritif au Radisson Hotel a été suivi par un circuit touristique sur la route d’Alnes. C’est dans cette ville que se déroulait le dîner de la soirée, où le Chargé de Missions Steinar Hansi Giske, au titre de Bailli du Nordvestlandet, a accueilli tous les participants à ce week-end de célébrations. Le Chef Mindor Klauset a présenté le menu, puis les plats ont été servis, agrémentés des touches originales et amusantes du chef. L’influence manifeste des produits de la mer et du littoral a été rehaussée par la sélection de vins.

Samedi 26 août
Nous avons effectué une visite historique guidée de la ville d’Ålesund, menée par Harald Grytten, célèbre guide local. En 1904, un terrible incendie a ravagé cette cité, qui a su renaître de ses cendres dans un style Art nouveau, ou « Jugend ». Pour le déjeuner, nous avons eu le choix entre deux établissements : Sjøbua, célèbre restaurant de fruits de mer, ou Zuuma, restaurant de sushis moderne.

La Cérémonie des Intronisations, organisée au Aalesunds Klubselskab, a été présidée par Carl Wachtmeister, Membre du Conseil d’Administration venu de Suède. Il a intronisé un grand nombre de personnes dans la Chaîne et dans l’Ordre Mondial.

Steinar Hansi Giske a accueilli tous les participants au Dîner de Gala. Le personnel de l’hôtel s’est distingué, servant un menu exhaustif et soigné de sept plats à quelque 200 convives. De nombreux liens ont été tissés. Les conversations étaient axées sur les délices culinaires et œnologiques. Carl Wachtmeister est revenu sur les plats servis, avant que les membres des brigades de cuisine et de salle reçoivent des applaudissements enthousiastes.

Dimanche 27 août
Après le déjeuner au XL Diner, célèbre restaurant spécialisé dans la morue salée à Ålesund, nous nous sommes quittés sur d’excellents souvenirs de l’édition 2017. Nous nous réjouissons déjà à la perspective du 50ème anniversaire de la Chaîne en Norvège en 2018.

De grands remerciements ont été adressés au Bailliage du Nordvestlandet pour l’organisation de cette merveilleuse expérience. Désormais tournés vers l’avenir, nous formulons nos meilleurs vœux de réussite au Bailliage de Vestfold, qui aura le privilège d’accueillir l’événement célébrant notre Jubilé d’Or.

Steinar Hansi Giske
Chargé de Missions