Avec une vision pionnière de la vinification, Gürbüz Winery (le Domaine Gürbüz) a conquis le cœur des amateurs de vin et des chanceux qui ont goûté ses vins d'exception, élaborés à partir des vignobles fertiles de la région de Thrace, en Turquie.

Située sur la pittoresque route des vins de Thrace, Gürbüz Winery est entourée de paysages époustouflants et d’un riche patrimoine viticole, ce qui en fait une destination incontournable pour les amoureux du vin du monde entier. Au cœur de ce succès se trouvent l’expertise, la passion et la renommée internationale de son fondateur, Akın Gürbüz, ainsi que sa formation globale.

Akın a découvert sa passion pour la vinification grâce à ses racines familiales, où sa famille cultive des raisins depuis trois générations. Akın a transformé cette base en produisant ses propres vins depuis plus de dix ans. Pendant ses années universitaires, Akın s'est lancé dans un voyage alimenté par la curiosité et le dévouement pour développer ses compétences. Sa quête de connaissances approfondies en viticulture et en œnologie l’a conduit à suivre un programme de quatre ans en Viticulture et Œnologie à l’Université de Californie, Davis.

Pendant ses études, Akın a perfectionné ses compétences dans certaines des régions viticoles les plus réputées au monde, notamment Napa, le Mexique et la Nouvelle-Zélande. Là, il a appris à marier des techniques modernes de vinification avec des méthodes traditionnelles. De retour en Turquie, il a eu un impact significatif en tant que consultant pour de prestigieux domaines viticoles, où il a créé des assemblages médaillés pour les vignobles les plus prestigieux du pays. En 2012, Akın a fondé Gürbüz Winery, donnant vie à sa propre marque.

Pour Akın Gürbüz, la vinification est bien plus qu’une profession : c’est un art et une passion profonde. Il met un point d’honneur à respecter la nature et à privilégier la durabilité à chaque étape du processus. En cultivant une large gamme de cépages, allant des classiques internationaux tels que le Sauvignon Blanc, le Cabernet Sauvignon, le Merlot et la Syrah, aux cépages indigènes d’Anatolie comme le Kalecik Karası et l’Öküzgözü, Gürbüz Winery offre une diversité de saveurs et des assemblages primés.

Akın supervise chaque étape de la production, de la vigne à la bouteille. Il s’engage à adopter des pratiques agricoles durables et des méthodes respectueuses de l’environnement. Cet engagement garantit des standards de qualité exceptionnels tout en représentant fièrement la vinification turque sur la scène nationale et internationale. Ce dévouement a valu à Gürbüz Winery de nombreuses distinctions, mettant en lumière l’excellence et la tradition qui caractérisent ses vins.

Grâce aux dégustations de vins, aux visites des vignobles et aux événements éducatifs proposés par Akın, Gürbüz Winery offre aux visiteurs une expérience unique. Dans les différentes régions où sont cultivés ses raisins, ces activités complètent parfaitement le charme de la Route des Vins de Thrace. Guidée par la vision novatrice d’Akın, la cave continue de promouvoir les vins turcs en alliant excellence et responsabilité environnementale.
Les vins de Gürbüz Winery reflètent l’expertise approfondie d’Akın Gürbüz et son profond respect pour la nature, révélant le potentiel des vignobles locaux tout en aspirant à faire connaître les vins turcs sur la scène mondiale.

Akın s’investit à chaque étape, de la vigne à la table, en collaborant avec ses viticulteurs et son équipe exceptionnelle. En dégustant le fruit de ces raisins, il devient évident qu’aucun passionné de vin ne devrait manquer ces créations !

Gürbüz Winery and Restaurant
Yeni Mahalle
D-100 Karayolu Caddesi No:33
Buyukkaristiran Kucuk Sanayi Sitesi
C Block 10-27 No
Buyukkaristiran, Luleburgaz District, Kirklareli Province

Web : www.gurbuzwinery.com
Tél. : +90 535 360 7334